Món ăn này có nhiều chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho buổi ăn sáng để bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc.
Nguyên liệu:
(Phần 1 người ăn).
- 1 trứng gà.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- 1 ly sữa bò.
- 1 muỗng canh đường cát.
- 1 miếng bánh mì.
- 2 muỗng canh bơ.
- 1 ít mật ong và tương quả.
Cách làm:
- Cho trứng gà vào tô, cho lòng đỏ trứng gà vào rồi dùng đồ đánh trứng, đánh đều, sau đó cho sữa bò vào trộn đều, bánh mì cắt đôi rồi ngâm vào hỗn hợp sữa bò khoảng 1 phút.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào để bơ tan, sau đó nhẹ nhàng cho bánh mì vào, để lửa vừa và chiên đến khi bánh mì vàng 2 mặt thì vớt ra, cho vào khay và cuối.