Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

- Với nguyên liệu chính là bánh mì, khi kết hợp với những loại nhân khác nhau, bạn sẽ cảm nhận vị ngon lạ miệng và độc đáo.
 
Nguyên Liệu:
- 4 bánh mì ngũ cốc
- 200g tôm thẻ
- 50g xà-lách
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê tiêu
- 2 thìa súp bột xù
- 2 thìa súp giấm
- 2 thìa súp tương ớt
- 3/4 thìa súp đường
- Dầu ăn
- Vài nhánh rau mùi.
Thực Hiện:
- Xà-lách rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo. Hành tây bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, thái khoanh.
- Hòa tan giấm với đường, cho hành tây vào ngâm.
- Tôm thẻ rửa sạch, để ráo, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên sống lưng, băm nhỏ. Ướp tôm với hạt nêm và tiêu, sau đó quết nhuyễn. Vo tròn rồi dùng thìa ép nhẹ viên tôm.
- Lăn viên tôm qua bột xù rồi thả vào chảo dầu nóng rán vàng giòn.
- Dùng dao rạch bánh mì làm đôi, cho xà-lách, cà chua, hành tây, viên tôm vào giữa rồi xịt tương ớt lên.
- Trang trí với rau mùi, thưởng thức.
Mách bạn:
- Nếu thích ăn viên tôm sần sật, bạn có thể thay tôm tươi bằng tôm nõn đông lạnh và cho thêm chút bột năng đã hòa tan với nước trong lúc quết.
- Nếu ngại làm tôm viên, bạn có thể mua sẵn ngoài chợ hay siêu thị.