Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

Khá nhanh gọn để có một phần ăn sáng dinh dưỡng cho cả nhà. Với các bé trong nhà, bạn cũng có thể chuẩn bị bánh sandwich bò cho bữa ăn nhẹ hoặc giữa chiều cũng rất thích hợp.
 
Nguyên liệu:
- Thịt bò - 100g
- Trứng - 1 quả
- Bánh mì - 2 lát
- Cà chua - 3 quả
- Bột mỳ - 1 ít
- Rau diếp - vài lá
- Gia vị: muối, hạt tiêu, vụn bánh mì, nước sốt cà chua, nước sốt ớt ngọt Thái.
Thực hiện:
- Thịt bò thái miếng mỏng, to bản, đem ướp với một chút muối và bột bắp rồi để trong tủ lạnh khoảng 4 – 6 tiếng cho thấm đều.
- Lấy thịt ra, rắc lên một ít vụn bánh mỳ.
- Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu olive rồi cho thịt vào rán. Thịt bò được rắc một lớp vụn bánh mỳ nên khi rán trở nên thơm vàng hấp dẫn.
- Ốp trứng vào khuôn bánh hình trái tim để tạo hình xinh xắn.
- Dùng khuôn hoặc tự cắt bằng tay cắt 2 lát bánh mỳ thành hình trái tim.
- Quết một lớp nước xốt cà chua.
- Đặt thịt bò đã rán chín lên trên mặt bánh.
- Sau đó phủ một miếng cà chua xắt lát. Lần lượt đặt lên trên miếng bánh mỳ 1 lá rau diếp, trứng chiên và một ít xốt ớt ngọt Thái Lan.
- Cuối cùng thì đặt miếng bánh mỳ còn lại lên.
 

Nguồn: Daynauan.net