Dùng nóng, có thể ăn kèm với các món thịt nướng.
Nguyên liệu:- 300g bí đỏ.
- 100g phô-mai gouda.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa súp dầu ô-liu, mùi tàu.
Thực hiện:- Rửa sạch bí đỏ, thái miếng dày, ướp với muối, tiêu, dầu ô-liu, để khoảng 15 phút. Cho bí vào lò nướng chín vàng.
- Khi bí chín, rắc phô-mai, mùi tàu thái nhỏ lên mặt.