Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

- Hộp bò hầm tiêu xanh giá 20.700 đồng/ hộp, bán tại các siêu thị.
- Không thích vị béo, bạn có thể bỏ qua công đoạn xào mì Ý với bơ. Món này ngon hay không do cách luộc mì. Nếu xào mì, bạn chỉ luộc vừa chín tới, còn không xào, bạn nên luộc mì chín hẳn.
 
Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 80.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 200g mì Ý
- 2 hộp bò hầm tiêu xanh
- 1,5 lít nước
- 2 thìa súp bơ
- 2 thìa cà-phê tỏi băm
- 2 thìa súp dầu ăn
- 1 chùm tiêu xanh
- Muối.
Thực Hiện:
- Đun sôi nước cùng với 1 thìa súp dầu ăn và ít muối. Sau đó thả mì Ý vào luộc khoảng 7 phút. Mì vừa mềm, chín, trút ra rổ inox, xả lại với nước lọc có vài viên đá, vớt ra để ráo.
Trộn mì với 1 thìa súp dầu ăn để khi mì nguội không bị dính.
- Khui nắp hộp bò hầm tiêu xanh, hâm nóng trên xửng khoảng 5 phút. Nếu hâm bằng lò vi sóng, bạn lấy thịt ra cho vào tô thủy tinh rồi mới đưa vào lò. Tránh tuyệt đối không cho hộp thịt bằng kim loại vào lò sẽ gây nổ. Thời gian hâm nóng bằng lò vi sóng khoảng 2 phút.
- Bắt chảo lên bếp, đun chảy bơ, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến thả mì Ý vào, đảo đều tay khoảng 3 phút cho tơi. Tắt bếp.
- Dọn mì Ý ra đĩa, Cho bò hầm tiêu xanh lên trên. Trang trí với chùm tiêu xanh. Dùng nóng.