Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Dùng kèm với tương ớt.
 
Nguyên liệu:
- 200g phi lê bò.
- 7 quả ớt khô thái khúc.
- 1 thìa cà phê ớt bột.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp bột nêm.
Thực hiện:
- Rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông vừa ăn.
- Ướp với ớt bột, bột nêm và 1/2 thìa súp dầu ăn.
- Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Sau đó, nhóm lò than, xiên xen kẽ thịt bò và ớt khô vào que.
- 1 miếng thịt xen 1 khúc ớt, cứ như vậy cho đến hết thịt và ớt.
- Nướng xiên thịt và ớt trên lò than.
- Tùy ý thích, bạn có thể nướng thịt bòtái hoặc chín.
- Trong lúc nướng, thỉnh thoảng, bạn nên dùng phần dầu còn lại quét lên xâu thịt.
- Như thế, món thịt nướng của bạn không khô.
- Bày ra đĩa trang trí thêm rau củ.