Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Trộn đều khi ăn. Dọn kèm với nước tương và tương ớt.
 
Nguyên Liệu:
- 300gr phi lê bò.
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi thứ 1/2 quả.
- 6 quả cà chua bi.
- 50gr cải xanh non.
- 50gr phô mai sợi.
- 2 thìa súp dầu ô-liu.
- 1 thìa súp giấm đen.
- 2 thìa cà phê bột nêm, đường, tiêu.
Thực Hiện:
- Ướp thịt bò với dầu ô-liu, giấm, đường và tiêu trong 15 phút.
- Ớt chuông thái sợi bản to.
- Bổ đôi cà chua bi.
- Cải xanh non tách lấy lá.
- Xếp thịt bò lên vỉ, nướng vừa chín tái. Ớt chuông và cà chua bi cũng nướng sơ qua.
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, trộn đều với ớt chuông. Cho thịt bò vào đĩa, xếp cà chua bi và cải xung quanh.
- Rắc phô mai sợi lên mặt.