Món này dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
Nguyên liệu:- 200gr tôm.
- 8 ống trúc.
- 2 thìa cà phê mật ong.
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 ít rau oregino (rau thơm).
Thực Hiện:- Rửa sạch tôm, ướp gia vị gồm mật ong, muối, tiêu, hạt nêm và rau thơm trộn đều, để tôm thấm gia vị khoảng 15 phút.
- Cắt ống trúc khoảng 5 cm, sau đó rửa sạch. Cho tôm đã ướp vào trong ống trúc.
- Quạt than hừng, cho tôm lên lò than nướng vừa đỏ là được.