Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Khám phá các hương vị của châu Á với món ăn rau xanh và nấm đông cô này nhé!
 
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh dầu đậu phộng
- 2 tép tỏi, nghiền nát
- 2 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
- 100g nấm đông cô tươi, xắt mỏng
- 1 bó cải bẹ xanh non, cắt khúc
- 425g ngô bao tử
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh nước.
Thực hiện:
- Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên nhiệt độ trung bình-cao. Thêm tỏi và gừng. Xào trong 30 giây hoặc cho đến khi có mùi thơm.
- Thêm nấm, xào khoảng 2 phút. Lần lượt cho thân cải bẹ, lá cải, bắp ngô non vào xào. Nêm dầu hào, nước tương. Đảo đều cho gia vị được thấm vào các nguyên liệu.
- Thêm nước và hạ thấp lửa. Đậy nắp trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi rau chín đều. Múc ra dĩa, trang trí và có thể thưởng thức ngay!