Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Thỉnh thoảng hãy chế biến món canh sườn nấu nấm ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé!
 
Nguyên liệu
- Sườn non: 300 g
- Khoai sọ lệ phố: ¼ củ
- Nấm kim châm: 1 gói
- Hạt kỳ tử: 20 hạt
- Gia vị: hành, gừng, hạt nêm, mì chính
Thực hiện
- Sườn rửa sạch, luộc sơ rồi lại rửa lại lần nữa. Cho vào nồi đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa, ninh nhừ. Thêm gia vị vừa miệng.
- Khoai sọ lệ phố gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành, gừng rửa sạch và băm nhỏ.
- Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.
- Khi sườn đã chín mềm cho khoai sọ cùng hạt kỳ tử và chút gừng vào.
- Đun đến khi khoai chín cho nấm kim châm vào. Đun thêm 3 phút nữa.
- Cuối cùng là cho hành hoa thái nhỏ. Thêm chút mì chính rồi tắt bếp, cho canh ra bát.