Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Một tô cơm rang từ gạo Thái nấu nước dừa béo ngậy, sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho gia đình bạn.
 
Nguyên liệu:
- 2 1/2 tách gạo hạt dài,.
- 200 g thịt gà nạc, bỏ da, xương, chặt miếng vừa ăn, nước dừa để nấu cơm.
- 3 thìa dầu ăn.
- 1/2 tách tỏi băm.
- 2 thìa nước mắm ngon.
- 1 củ hành tây xắt lát.
- 100gr giá tươi.
- 1 thìa nước đậu nành.
- Hành lá và ớt chẻ nhỏ, mỏng.
Thực hiện:
- Nấu cơm bằng nước dừa, nấu vừa nước để cơm còn nguyên hạt.
- Đun nóng dầu trong chảo rồi cho thịt gà vào rán vàng. Lấy thịt ra, đảo hành tây tái rồi cho giá và tỏi xào sơ.
- Cho cơm và thịt gà rang và nước đậu nành, mắm cho vừa ăn.
- Chẻ hành lá, xắt ớt.
- Xúc cơm chiên gà ra đĩa, bày hành và ớt lên cơm.
(sưu tầm)