Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Món ăn có màu vàng óng, thơm mùi hạt dẻ, hạt cơm đều đặn.
 
nguyên liệu:
- 300gr hạt dẻ.
- 40gr củ riềng non cắt miếng.
- 25gr ớt xanh cắt miếng.
- 250gr gạo nếp.
- 100gr nước dùng gà.
- 2gr bột súp gà.
- 5gr hắc xì dầu.
Thực hiện:
- Hạt dẻ đem làm sạch vỏ nấu chín.
- Củ riềng, ớt nấu chín, cho hạt dẻ vào nấu chung cho đến lúc cạn nước.
- Nấu gạo nếp với nước dùng gà, bột súp gà, hắc xì dầu, khi cơm nếp vừa chín thì trộn đều lại.
- Múc cơm ra thố, bày hạt dẻ, ớt và củ riềng đã nấu chín lên mặt, xong đem hấp thêm 10 phút nữa là được.