Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Hình thức tráng trí lạ mắt, món ăn thơm nồng lạ miệng.
 
Nguyên liệu:,/b>
- 1 con ếch lớn.
- 2gr muối.
- 2gr bột ngọt.
- 2gr bột năng.
- Một ít tiêu xay.
- 250gr cơm gạo nếp.
- 100gr măng cắt hạt lựu.
- 5gr nước tương.
- 2gr bột súp gà.
- 2 miếng lá chuối.
- 1 mành lưới tre.
Thực hiện:,/b>
- Ếch đem lột bỏ da và phủ tạng, rửa sạch cắt miếng.
- Ướp ếch với 2gr muối, 2gr bột ngọt, tiêu, 2gr bột năng.
- Trộn thật đều cơm gạo nếp với măng, nước tương, bột súp gà.
- Trải mành lưới tre ra cho lá chuối lên trên rồi cho cơm và ếch vào, gói lại.
- Đặt gói cơm nếp này vào nồi hấp thêm 20 phút nữa là được.