Home » Nấu ăn ngon » Món Cuốn

- Bạn có thể thêm su hào thái que hoặc bông cải thái miếng vừa ăn, trụng chín vào cuộn cùng. Nếu thêm hành tây bạn nên ngâm hành tây với giấm.
- Bạn có thể thay thịt nguội bằng giò lụa.
 
Nguyên Liệu:
- 200g thịt nguội
- 200g dưa chuột
- 1 củ cà-rốt
- 4 nhánh hành lá
- 50g xà-lách xoăn
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 1 thìa súp tương ớt
Thực Hiện:
- Dưa chuột gọt vỏ, bỏ bớt phần ruột, thái hình que.
- Cà-rốt gọt vỏ, thái hình que, đem trụng sơ.
- Thịt nguội thái lát mỏng.
- Hành lá rửa sạch, trụng sơ. Ớt chuông thái lát mỏng, trụng sơ. Xà-lách rửa sạch.
- Trải miếng thịt nguội ra mặt phẳng, đặt cà-rốt và dưa chuột vào rồi chuộn chặt tay. Dùng cọng hành lá buộc lại.
- Làm sốt: Cho sốt mayonnaise vào bát, cho tương ớt vào, dùng máy đánh thật nhuyễn. Trải xà-lách lót dưới đĩa, đặt lát ớt chuông cho cuộn thịt gnuội lên. Dùng kèm với sốt mayonnaise cay.