Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

- Sốt BBQ có nhiều hương vị như vị mật ong, vị cay. Bạn có thể dùng sốt này để ướp các nguyên liệu khác nhau như bò, gà, tôm, cá để làm món nướng
 
Thời gian thực hiện: 45 phút
Giá:65.000 VND/4 phần
Nguyên Liệu:
- 4 cái đùi gà
- 2 thìa súp sốt BBQ
- 3/4 thìa súp tương cà
- 3/4 thìa súp tương ớt
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê tỏi xay
- 1/3 thìa cà-phê ớt bột.
Thực Hiện:
- Đùi gà rửa sạch, để ráo, dùng xiên nhọn châm đều xung quanh để đùi gà nhanh thấm gia vị và dễ chín hơn.
- Cho gà vào thố, cho sốt BBQ, tương cà, tương ớt, hạt nêm, tỏi xay, ớt bột vào, trộn đều. Để khoảng 30 phút cho đùi gà thấm đều gia vị trước khi chế biến.
- Nướng đùi gà chính vàng đều trên lửa than hoặc trong lò nướng
- Nếu nướng bằng lò nướng, bạn hãy cho nhiệt độ ban đầu cao (khoảng 220 độ C) để da gà săn lại, giữ được nước bên trong thịt. Sau đó hạ nhiệt độ từ từ, nướng đến khi gà vàng đều. Nếu nướng bằng lửa than, bạn đừng quên bọc lớp giấy bạc bên ngoài.
- Món này dùng kèm với cơm hoặc bánh mì. Có thể chím với muối tiêu chanh, tương cà và tương ớt.