Home » Nấu ăn ngon » Khác

Dùng nóng với nước tương, ớt thái khoanh.
 
Nguyên liệu:
- 200g cồi sò điệp.
- 500g hoa hẹ.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột.
- Hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo. Rửa sơ cồi sò điệp, để ráo.
- Phi thơm hành tím với ít dầu, cho cồi sò vào xào vừa săn lại. Thêm hoa hẹ vào đảo nhanh tay. Nêm tương ớt, hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.