Bày ra đĩa, trang trí cà chua bi thái lát, rau mùi. Dọn kèm nước tương và ớt thái lát.
Nguyên liệu:- 300g lạp vịt.
- 200g cồi sò điệp.
- 100g cà chua bi.
- Rau mùi, nước tương, ớt thái lát.
- 1 thìa súp bơ thơm.
- Muối tiếu.
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
- 1 thìa cà phê ớt và tỏi băm.
Thực hiện:- Lạp vịt thái miếng. Cồi sò điệp ướp muối tiêu, ớt, tỏi băm. Bơ đun chảy, thêm muối tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều.
- Xếp lạp vịt và cồi sò điệp vào khay, rưới sốt bơ, nướng vàng.