Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Các bạn nhớ trụn mì chín sơ trước để mì dễ mềm.
 
Nguyên liệu:
(Phần 2 người ăn)
- 2 trứng gà
- 3 muỗng canh pho mát
- 100g mì sợi
- 2 ly nước dùng
- 2 muỗng canh tương cà
- 1 tép tỏi
- 1/4 củ hành tây
- Một ít rau cần và dầu xà lách
 
Cách làm:
1.Đầu tiên trụng chín mì
2.Bắc nồi lên bếp, cho dầu xà lách vào rồi cho hành tây thái mỏng, tỏi cắt nhỏ vào xào sơ, sau đó cho nước dùng và tương cà vào nấu sôi, cho mì vào.
3.Trứng cho vào tô đánh đều rồi trộn pho mát vào, kế đó cho vào nồi mì, đợi trứng gà chín một nửa thì tắt lửa, đựng ra tô và cho rau cần lên trên là có thể dùng được.