Món ăn rất ngon, béo ngậy, dễ làm và rất nhanh. Thích hợp cho gia đình ít thời gian cho việc nấu nướng.
Nguyên liệu:- Khoảng 200g cồi sò điệp rửa sạch.
- 200ml kem tươi.
- 1 muỗng canh bơ.
- 2 tép tỏi đập dập, bằm vừa.
- Gia vị tiêu, muối, hành lá trang trí.
Thực hiện:- Cồi sò điệp trụng qua nước sôi khoảng 5 giây. Để ráo nước.
- Cho bơ vào nồi nhỏ đun nóng, cho tỏi vào phi thơm.
- Tiếp cho cồi sò vào, xào nhẹ tay. Cho kem tươi vào nên nếm thêm chút muối và tiêu.
- Cho hành lá vào và nhấc khỏi bếp.