Home » Nấu ăn ngon » Khác

Món thịt heo xiên nướng hấp dẫn mọi người dùng. Vào bếp làm những thịt xiên nướng ngon nhất và cùng gia đình bạn thưởng thức nhé!
 
Nguyên liệu:
- 500gr thịt heo
- 30gr riềng tươi, 2 củ sả
- 10gr hạt rau mùi, 5gr nghệ tươi
- 50gr đường, 25gr muối
- 10ml nước cốt chanh, 40ml xì dầu
- Que tre.
Thực hiện:
- Cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi nè.
- Cắt thịt heo thành các miếng nhỏ dài vừa ăn và ướp với tất cả các gia vị trên rồi để trong tủ lạnh trong 2-4 giờ cho ngấm.
- Giờ thì xiên thịt vào que tre ná! Đầu tiên, chúng mình xiên que nhọn qua đầu miếng thịt dài như thế này này.
- Rồi sau đó xoắn tròn và xiên nốt đầu còn lại vào que tre luôn nè.
- Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút nghen. Các bạn chú ý: vừa nướng vừa xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy nha!
- Thêm một chút tương ớt sẽ rất ngon.