Home » Nấu ăn ngon » Khác

Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt tương lên hoặc cho vào bát nhỏ dọn kèm.
 
Nguyên liệu:
- 1 gói tôm tẩm bột.
- 2 thìa súp nước tương.
- 2 thìa súp giấm đỏ.
- 1 thìa súp hắc xì dầu.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột.
- 1 thìa cà phê dầu vừng, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
- Phi thơm tỏi xay với 1 thìa cà phê dầu ăn, thêm ớt bột, nước tương, hắc xì dầu, giấm đỏ, 1 thìa súp đường vào khuấy đều. Để hơi nguội, thêm dầu vừng vào hòa chung.
- Rã đông gói tôm tẩm bột. Đun nhiều dầu trong chảo, thả tôm vào rán vàng giòn trên lửa vừa. Vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.