Home » Nấu ăn ngon » Khác

Thái thịt gà, xếp ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 300gr phi lê gà.
- 1/2 thìa cà phê tỏi và hành băm.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- 2 thìa cà phê đường.
- 3 thìa súp dầu.
- 1/2 củ cà rốt.
- 6 củ hành tím.
- 2 quả chanh dây.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
- Ướp ức gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, tỏi, hành băm, tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.
- Gọt vỏ cà rốt, thái vuông.
- Ép ruột chanh dây lấy nước.
- Đun nóng dầu, cho gà vào rán.
- Cho chanh dây, 50ml nước lã vào, nêm đường, hạt nêm.
- Gà hơi mềm, cho tiếp cà rốt, hành tím vào nấu chín.