Home » Nấu ăn ngon » Khác

Cuối cùng rắc hành xanh thái nhỏ, múc ra đĩa hoặc bát cho thêm ít hạt tiêu vậy là bạn đã có một món ngon cuối tuần hấp dẫn, bổ sung năng lượng cho tuần mới !
 
Nguyên liệu:
- Bí xanh : 1 trái
- Trứng : 5 quả
- Sữa : 80 ml
- Ớt chuông, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu.
Thực hiện:
- Đầu tiên, bạn gọt sạch bỏ bí, thái sợi ra, cho một ít muối để trong 5 phút.
Trứng được đánh chung với sữa, cho một ít tiêu, muối vào trộn đều.
- Làm nóng dầu, cho bí xanh đã ráo nước vào xào khoảng vài phút nhớ là để lửa to nhé!
- Trải đều bí xanh, vặn nhỏ lửa, cho trứng vào cùng, đậy nắp lại khoảng 5 phút.
- Cho ớt chuông đã được thái mỏng vào như hình. Tiếp tục, đậy nắp khoảng vài phút đến khi trứng chín thì tắt bếp. Cho thêm một ít hành lá vào cho thêm hấp dẫn.
 

Nguồn: Monanngon.net