Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon



 

Măng Trúc Sốt Dầu Hào

Đăng lúc 04:10 ngày 18/07/2012

- Bạn chỉ nên xào măng sém cạnh cho thơm. Xào kỹ quá măng sẽ nát, mất ngon.
- Khi xào, bạn nên giữ lửa vừa, cần đảo liên tục để hỗn hợp thấm đều gia vị.

Xem chi tiết

Cá Lóc Kho Măng

Đăng lúc 03:55 ngày 18/07/2012

- Để cá có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm 1/2 thìa cà-phê nước hàng ( nước màu) khi ướp cá.
- Để cá ngon, bạn nên dùng thố đất kho cá.

Xem chi tiết

Chả Măng

Đăng lúc 03:34 ngày 18/07/2012

- Để chảo măng ngon hơn, bạn đảo sơ măng với đầu ăn, hạt nêm trước khi cuộn.

Xem chi tiết



 

Nộm Măng Trúc Bò Khô

Đăng lúc 05:24 ngày 17/07/2012

- Bạn có thể thay thịt bò khô bằng thịt lợn xá xíu.
- Bạn có thể nấu nước mắm đường trộn gỏi với tỷ lệ 1:2. Khi trộn bạn cho thêm nước cốt chanh.

Xem chi tiết

Mực Ống Xào Măng Trúc

Đăng lúc 05:23 ngày 17/07/2012

- Để khử mùi tanh của mực, bạn dùng ít rượu pha gừng đập giập để rửa.
- Không thích mực, bạn có thể thay bằng tôm.

Xem chi tiết

Măng Trúc Hầm Móng Giò

Đăng lúc 04:24 ngày 17/07/2012

- Để măng bớt độc, bạn trụng sơ với nước sôi trước khi xào.
- Muốn măng đậm đà, bạn ướp gia vị năm phút trước khi xào. Có thể thêm tóp mỡ vào xào nếu muốn măng béo ngậy

Xem chi tiết


Qua Tang Online