Những món ăn nên thử khi đến Malaysia
Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
- Hạnh nhân rất dễ bị cháy vì thế khi rán bạn cần chú ý đến nhiệt độ sôi của dầu. Đừng để quá nóng, sẽ làm cháy hạnh nhân mà tôm bên trong vẫn chưa chín.
- Muốn cho hạt điều giữ đc độ giòn, bạn nên rán trước khi cho vào xào.
- Bạn có thể dùng sụn gà xào thay cho đùi gà.
Để tăng hương vị, màu sắc cho phần nhân, bạn thêm một ít thì là và ớt sừng thái nhỏ vào trộn đều.
Bạn có thể thay thế hạt dẻ bằng hạt mít. Món ăn cũng rất thơm ngon.
- Muốn cho chè có độ béo, bnaj cho thêm nước cốt dừa.
- Để tăng hương thơm, sau khi tắt bếp, bạn có thể cho thêm vài giọt nước hoa bưởi.
- Bạn có thể dùng cốm tươi thay cho cốm khô, sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến trên bếp.
- Chè cốm hạt sen nên ăn liền trong ngày, không để tủ lạnh.
- Để phần nhân chín thật kỹ, khi nước sôi, bạn nên vặn bớt lửa lại.