Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Đến mùa đào rùi nè tha hồ mà sáng tác các món nhé.
 
Nguyên liệu
- 240ml sữa tươi
 
- 1 quả trứng
 
- 80gr bột mì
 
- 20gr đường
 
- 15gr bơ
 
- 200ml kem tươi
 
- 30gr đường bột
 
- 150gr đào tươi đã tách hạt
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn đánh trứng với đường thật nhuyễn này.
- Đổ thêm sữa vào khuấy đều.
- Rây từ từ bột mì vào nào.
- Đun bơ cho tan chảy hoàn toàn rồi trộn cùng hỗn hợp bột mì và trứng vừa nãy.
- Sau đó, bạn lại đổ hỗn hợp qua một cái màng lọc lọc kỹ.
- Để hỗn hợp trong tủ lạnh làm mát khoảng 30 phút.
- Tráng một lớp mỏng hỗn hợp thành hình tròn trên chảo rán với ít dầu ăn. Mặt bánh se lại, vàng ươm cả hai mặt, có mùi thơm thì bỏ ra.
- Đặt bánh ra đĩa, cho ít kem tươi vào giữa.
- Thêm 1-2 miếng đào trên kem tươi, rắc thêm ít đường bột nữa.
- Cuối cùng, cuộn lại như quấn nem nữa là xong.