Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món này dùng với muối tiêu chanh, ăn kèm với rau salad rất ngon
 
Nguyên liệu:
 
- 1/2kg thịt bò philê
- 100g tỏi củ
- 2g thìa súp nước tương
- 1 thìa súp tỏi xay
- 1 thìa súp hành xay
- 1/2kg bí đỏ
- 2 thìa súp dầu ăn
- Bột nêm, tiêu
 
Cách làm:
 
Rửa sơ thịt bò, thấm khô. Dùng đũa xuyên qua miếng thịt bò, nhét các tép tỏi vào.Ướp thịt với tỏi xay, hành xay, bột nêm, nước tương, dầu ăn, để 30 phút. Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng vừa ăn. Đặt miếng ngói lên bếp than, đợi ngói nóng. Cắt miếng thịt bò vừa ăn, cho lên miếng ngói. Tiếp đến nhúng bí qua dầu ăn cho lên miếng ngói.