Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là nước vắt từ chanh đem ướp hay cam làm xốt sẽ cho hai món ngon, không dễ ngán và lạ miệng.
 
Nguyên liệu
- Thịt bò 300g
- Càrốt 1 củ
- Mè 10g
- Cam vàng 1 quả
- Giá một chút
- Ớt chuông vàng 1/4 trái
- Gia vị.
Thực hiện
- Thịt bò xắt mỏng, to bản, càrốt, ớt chuông xắt cọng. Thịt bò ướp bột nêm, chút dầu ăn, để 30 phút cho thấm gia vị. Cuộn càrốt, giá, ớt chuông, rắc chút mè, cuộn lại, nướng với lửa than.
- Xốt cam: cam mài vỏ, vắt nước.
- Chảo nóng cho bơ, tỏi, nước cam, chút đường, vỏ cam, nêm gia vị vừa ăn. Nước xốt chấm kèm với thịt bò nướng.