Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Món này rất ngon và dễ làm. Hãy trổ tài bên bếp của bạn nhé!
 
Nguyên liệu
- 2 gói nấm Buna Shimei
 
- 6 con sò điệp
 
- 1 muỗng canh dầu
- 2 muỗng cà phê mirin Nhật Bản
 
- 2 muỗng canh bơ
 
- Muối
Nguyên liệu cho nước kem xốt kem cay:
 
- 5 muỗng Mayonnaise
 
- 1 muỗng cà phê tương ớt tỏi
 
- Vài giọt nước chanh
 
- Đường
Thực hiện
- Trộn đều sò điệp với muối và hạt tiêu
 
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính với lửa vừa phải. Xào khô sò điệp khoảng 3-5 phút để ngấm đều gia vị cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu và chuyển sang một bên
 
- Đun nóng 2 muỗng canh bơ và xào với 2 gói nấm Buna Shimei. Thêm 2 muỗng cà phê mirin và muối vừa ăn và khuấy đều. Chia đều thành 2 phần bằng nhau
- Trộn tất cả các thành phần để pha nước xốt kem trong bát tô
 
- Sắp xếp chia đều sò điệp thành 2 phần bằng nhau lên trên 2 phần nấm đã chia. Thêm nước xốt kem lên trên
 
- Trang trí với rau mùi tây và hành xắt nhỏ