Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Rắc hành lên, dùng nóng rất ngon.
 
Nguyên liệu:
- 150gr phi lê thịt bò.
- 200gr nha đam.
- Vài lát gừng.
- 100gr bông cải trắng.
- 1/2 củ hành tây.
- 1 quả cà chua.
- 2 cọng hành lá.
- Bột nêm, dầu hào, tỏi xay.
- 1 thìa cà phê bột năng.
Thực hiện:
- Thái thịt bò, ướp với bột nêm, tỏi.
- Gọt vỏ nha đam, thái lát dày, ngâm nước muối.
- Cắt miếng bông cải, trụng sơ.
- Cắt múi cà chua, hành tây.
- Thái khúc hành lá.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào, cho bông cải, hành tây, cà chua, gừng, nha đam vào, nêm gia vị, bột năng pha loãng.