Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh ra bát lớn, rắc hành là lên trên
Dùng nóng. món này có tác dùng giải nhiệt.
 
Nguyên liệu:
 
- 200g rau má
- 2 miếng đậu phụ non
- 1 bát nước dùng nấu từ xương
- 2 thìa cà phê bột nêm
 
Thực hiện:
- Nhặt sạch rau má, bỏ lá sâu, rửa sạch với nước muối pha loãng cho sạch vớt ra để ráo
- Dùng dao rang cưa cắt đậu phụ thành miếng vuông cho đẹp
- Rửa hành lá, thái nhuyễn
- Đun sôi nước dùng, cho đậu phụ vào, nêm bột nêm vừa ăn
- Tiếp tục đun nước dùng dưới lửa to để canh sôi bùng
- Cuối cùng cho rau má vào đảo nhanh tay, nhắc xuống.