Màu tươi xanh hấp dẫn, thơm ngon, có tác dụng khai vị, trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:500g cháo nêm, 250g rau má rữa sạch, 50g thịt heo nạt băm nhuyễn, 1 lòng đỏ trứng gà luộc chín.
Gia vị:2g muối, 3g bột ngọt, 3g xì dầu.
Cách làm:Xắt nỏ rau má, băm nhuyễn thịt heo, đánh nhuyễn lòng trứng rồi cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, nấu khoảng 10 phút thì bắc nồi xuống , cho xì dầu muối, bot ngọt vào khuấy đều.