Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Chả Trứng Tam Sắc

Đăng lúc 15:44 ngày 01/09/2010
Chả Trứng Tam Sắc
-trang trí với mùi tàu
 
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá : 21.000VND/ 2 phần
 
Nguyên liệu:
-1 trứng vịt muối
-1 trứng bắc thảo
-1 trứng vịt
-100g thịt nạc dăm
-2 tai nấm mèo
-1/2 lọn bún tàu
-1/2 thìa cà phê hành tím băm
-1/2 thìa cà phê hạt nêm
-1/4 thìa cà phê tiêu
 
Thực hiện:
-Thịt nạc dăm băm nhỏ, trứng bắc thảo và trứng muối luộc chín, thái nhỏ. Bún tàu ngâm nở, cắt ngắn , nấm mèo ngâm nở, thái sợi
-Trộn đều thịt, nấm,bún tàu,hành tím, hạt nêm, tiệu cùng trứng vịt, trứng muối, trứng bắc thảo, hấp cách thuỷ trong nồi cho chín
 
Dinh Dưỡng :
Món hấp giúp bạn giảm lượng dầu mỡ trong khi chế biến. Hương vị nhẹ nhàng không gây ngán , thích hợp khi bạn ăn kiêng



Qua Tang Online