Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Thái cá thành từng khoanh, dùng với sốt mayonnaise.
 
Nguyên liệu:
- 300gr cá hồi.
- 100gr philê cá lóc.
- 1 thìa cà phê hạt tiêu đỏ.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
Thực hiện:
- Thái khối dày philê cá lóc.
- Trộn đều sốt mayonnaise, hạt tiêu đỏ, hạt nêm, cho cá lóc vào.
- Trải cá hồi ra khay, quết lớp sốt mayonnaise, xếp cá lóc lên, cuộn chặt tay.
- Lấy miếng cá hồi khác, quết lớp sốt mayonnaise, đặt cuốn cá lóc lên trên, cuộn lại thật chặt.
- Xếp cá vào xửng, hấp chín, lấy ra để nguội, giữ lạnh.