Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

- Dùng nóng.
 
Giá: 35.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g gạo thơm
- 100g râu ngô
- 3 thìa súp nước cốt là dứa
- 2 thìa súp tương hạt
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ su hào
- 1 thìa cà-phê hành tím thái nhỏ
- Dầu ăn
Thực Hiện
- Râu ngô nấu lấy 1 bát nước cốt.
- Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với nước râu ngô và nước lá dứa, nấu chín. Sau đó cho ngô vào khuôn ép chặt.
- Su hào 1/3 củ thái hạt lựu, phần còn lại tỉa hình trái tim.
- Dưa chuột thái hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng phi thơm hành tím rồi cho su hào và dưa chuột, tương hạt vào xào, nêm vừa ăn.
- Cho cơm vào đĩa, rưới hỗn hợp tương lên.
Thưởng thức:
Dùng nóng.
Bí quyết:
Để cơm ngon bạn nên trộn cơm với 1 thìa dầu ăn trước khi cho vào khuôn. Phần hỗn hợp tương khi xào nên cho su hào vào xào trước.