Home » Nấu ăn ngon » Khác

Thăn heo là phần ngon nhất trong thịt heo.
Hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức cùng loại sốt ngon tuyệt.
 
b>Nguyên liệu:
- Thăn heo: 200 gr
- Mù tạt vàng: 30 gr
- Bơ: 30 gr
- Lá ngò tây: 10 gr
- Khoai tây: 100 gr
- Xà lách các loại: 70 gr
Thực hiện:
- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút, sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.
- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa sạch, để ráo.
- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.
- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.
 

Nguồn: Phunuviet.com.vn