Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của Mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.
 
Nguyên Liệu:
Xà lách dòn: 2 cây
Rau thơm các loại: 100gr
Giá: 50gr
Dưa leo: 1 trái
Cà chua: 1 trái
Dầu mè, đường, muối, tiêu
Giấm gạo lên men
Xốt mayonnaise LISA (hoặc xốt Mayonnaise)
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Dưa leo, cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm, giá rửa sạch, để ráo.
- Pha nước dầu giấm trộn salad: cho 3M giấm gạo lên men LISA và 2M đường vào tô, khuấy tan đường, thêm 1M nước lọc, 1m dầu mè, 1/4m muối và 1/2m tiêu vào trộn đều.
 
2. Trộn salad
- Cho xà lách, rau thơm, giá, dưa leo vào tô, trộn đều với nước dầu giấm. Cho cà chua vào trộn cuối cùng để cà chua không bị nát.
 
3. Cách dùng
- Xếp salad trộn dầu giấm ra dĩa, cho xốt mayonnaise LISA lên trên, trước khi ăn trộn đều.
 
Mách nhỏ:
- Món salad dầu giấm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.
- Thêm xốt mayonnaise LISA khi trộn salad sẽ làm cho món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn.