Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

Múc súp ra bát, rắc hành lá, rau mùi lên trên, dùng nóng
 
Nguyên liệu:
- 100g thịt nghêu
- 100g ớt Đà Lạt xanh, đỏ, vàng
- ½ củ hành tây
- 2 thìa súp tương ớt
- 2 thìa tương cà
- 2 thìa cà phê bột năng
- Nước dùng
- 1 thìa cà-phê tỏi
- Hành lá, rau mùi (ngò) thái nhuyễn, dầu ăn
 
Thực hiện:
- Cắt hạt lựu cac loại ớt, hành tây
- Đun nóng dầu ăn phi thơm tỏi, cho thịt nghêu vào xào
- Tiếp đến, cho hành tây, ớt vào, nêm hạt nêm, tương ớt tương cà
- Cho nước dùng vào đun sôi, cho bột nắng pha loãng vào để tạo dộ sành.