Cho ra đĩa. Dùng nóng.
Nguyên liệu:- 2/3 bát tàu phớ.
- 1 thìa súp nước cốt chanh.
- 1/4 bát rau câu thái hạt lựu nhỏ.
- 1 thìa súp nước đường nấu hơi sánh.
- Vài lá bạc hà.
Thực hiện:- Cho nước cốt chanh, nước đường, rau câu và lá bạc hà vào bát, khuấy nhẹ tay.
- Tào phớ hấp cách thủy cho nóng, rưới hỗn hợp cam, đường, rau câu, bạc hà lên trên.