Home » Nấu ăn ngon » Khác

Dùng nóng, dọn kèm bát nước tương và ớt thái lát, trang trí lá tía tô.
 
Nguyên liệu
- 1/2 bát táo phớ.
- 200g thịt lợn quay.
- 1/2 bát nước dùng trong.
- 1 thìa cà phê bột ngô.
- Vài lá tía tô, dầu vừng, hành lá, rau mùi, tiêu, nước tương, ớt.
Thực hiện
- Thịt lợn quay thái lát, ướp với dầu vừng. Hành lá, rau mùi thái nhỏ.
- Đun sôi nước dùng, cho bột ngô đã hòa tan với chút nước vào, khuấy một chiều, nhẹ nhàng cho tàu phớ vào để không bị nát, nêm lại vừa ăn.
- Múc tàu phớ ra bát, rắc hành lá, rau mùi và chút tiêu, xếp thịt lợn quay lên trên.