10 loại socola ngon nhất thế giới
Đăng lúc 15:19 ngày 03/08/2013
Canh vừng thịt
Đăng lúc 14:37 ngày 22/09/2006
|
Nguyên liệu:
50g vừng đen, 750g ruột già lợn, 100 g thịt nạc, 1/4 vỏ cam khô, 10g hạt mầm thông.
Cách làm:
Ruột già lợn rửa sạch nhớt, bóp ít muối rồi rửa sạch lại, cắt khúc, cho vào nước sôi một lúc.
Vỏ cam khô rửa sạch, ngâm cho mềm và cạo sạch phần mềm ở vỏ cam.
Lấy nồi to cho vào đấy tất cả nguyên liệu và đổ nước cho ngập, đun đến sôi, đậy vung đun nhỏ lửa trong hai tiếng là được.
Công dụng:
Vừng đen và ruột già lợn làm nhuận tràng, bổ gan và thận. Hạt mầm thông có tác dụng làm ẩm và bổ sung thêm tinh chất.
