Những đồi chè xanh mướt ở miền bắc
Đăng lúc 15:00 ngày 28/05/2014
Dinh dưỡng hợp lý chống ung thư vú
Đăng lúc 09:42 ngày 27/09/2006
|
Hãy thực hiện theo lời khuyên sau của bác sĩ dinh dưỡng.
Giảm chất béo hoặc ăn đồ ăn ít chất béo
Gần 1/3 phụ nữ Mỹ ăn đồ ăn ít chất béo hầu như không có nguy cơ mắc ung thư vú trước khi mãn kinh. Một cốc váng sữa hay một ly sữa chua không béo một ngày là tất cả những gì bác sĩ yêu cầu.
Tăng thêm chất xơ
Chất xơ không chỉ có tác dụng giảm cân mà nó còn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú do giảm một lượng đáng kể estrogel xấu có liên hệ với ung thư vú. Nguồn chất xơ dồi dào có thể tìm thấy được trong ngũ cốc, rau xanh, bánh mỳ, đậu.
Hoa quả và rau xanh
Rau xanh và hoa quả có chứa nhiều chất hoá học thực vật, các hợp chất chữa được rất nhiều bệnh, trong đó có ung thư vú. Các loại hoa quả và rau xanh (táo, hành…) có chứa nhiều chất chống oxy hoá, có thể bảo vệ con người khỏi bệnh ung thư vú vì chúng vô hiệu hoá các hóc môn kích thích sự hình thành tế bào ung thư vú.
2 - 3 tách trà xanh một tuần
Trong trà xanh có chứa nhiều epigallocatechin gallete (EGCG), có thể làm chậm tốc độ phát triển của tế bào ung thư vú. Những người phụ nữ uống một tách trà mỗi ngày giảm 40% nguy cơ mắc ung thư vú so với những người không uống một chút nào.
Ăn từ 3 - 4 bữa cá một tuần
Cá hồi, cá thu, lươn, cá ngừ, cá trích, cá bơn rất giàu omega 3 có thể ngăn ngừa ung thư vú bằng cách tiêu diệt các tế bào ung thư vú ngay thời kỳ đầu tiên. Một nghiên cứu với 35.000 phụ nữ cho biết, những người phụ nữ ăn ít nhất 50g mhững loại cá này mỗi ngày giảm 26% nguy cơ mắc ung thư vú. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá 50g mỗi tuần loại cá có nhiều thuỷ ngân (cá ngừ) đặc biệt trong thời kỳ mang thai hoặc điều dưỡng vì nó có thể phá vỡ hệ thống thần kinh của bào thai.
Các loại chất béo tốt
Không phải tất cả các loại chất béo đều xấu, có một số loại chất béo rất tốt cho cơ thể. Chất béo bão hoà đơn có trong lạc và dầu thực vật đã được chứng minh là ngăn ngừa được ung thư vú. Nghiên cứu của Thụy Điển với hơn 60.000 phụ nữ cho biết những người thường xuyên ăn chất béo bão hoà đơn giảm nguy cơ mắc ung thư vú.
Tránh xa món đường
Đường tinh chế (trong nước có ga) kích thích quá trình sản xuất insulin, làm tăng nguy cơ tái phát ung thư vú hoặc tử vong vì căn bệnh này. Điều này không có nghĩa là ta phải tuyệt giao với đường nhưng cũng nên hạn chế loại thực phẩm này.
