Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Thông tin ẩm thực

Kali trong thực vật giúp giảm huyết áp

Đăng lúc 08:12 ngày 09/01/2008
Photo
Cao huyết áp là căn bệnh do trạng thái áp lực tăng cao trong động mạch máu, gây khó khăn cho việc lưu thông của các thành phần trong máu dẫn đến sơ cứng động mạch và xuất hiện một số biến chứng như xuất huyết não, máu ngừng lưu thông…Vì vậy, cần phải điều chỉnh cuôc sống sinh hoạt và chế độ ăn uống của bạn cho thật phù hợp.
 


Theo điều tra cho thấy, những nước sử dụng nhiều thực vật, đặc biệt là các loại đậu, củ như nước Nhật, Eucador, đều là những nước có tuổi thọ trung bình rất cao. Bởi vì thực vật chứa rất nhiều Kali và chất xơ, hai chất này có thể ngăn cản, làm giảm muối Natri trong cơ thể giúp ngừa được bệnh cao huyết áp. Thức ăn tráng miệng hằng ngày như táo, cam, quýt đều có Natri, Kali với tác dụng ngăn ngừa và trị liệu bệnh cao huyết áp tốt nhất. Lượng Kali có trong quả táo sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp nếu mỗi ngày bạn đều xếp chúng trong thực đơn của mình. Bên cạnh đó, việc ăn nhiều rau xanh cũng là biện pháp hữu hiệu nhất để phòng và trị bệnh.

Tuy nhiên, trong khi xào hay nấu canh các loại rau xanh, Natri trong rau sẽ hoà tan trong nước, gây hại cho cơ thể nếu dùng quá nhiều nước rau. Vì vậy, khi chế biến bạn nên cho thêm tí muối hoặc một ít rượu có pha thêm lòng đỏ trứng gà vào. Các loại trà đỗ trọng, nước rau cần, nước ngải cứu là những bài thuốc Nam cần thiết cho cơ thể chống lại bệnh cao huyết áp và giảm hàm lượng Coleteron trong máu.


Qua Tang Online