Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

- Để bún tàu nở vừa và đẹp khi rán bạn cho bùn tàu vào lúc dâu hơi nóng.
 
Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 7 vắt bún tàu
- 100g giò sống
- 100g thịt xay
- 10 quả trứng cút
- 5 con tôm đất
- Dầu ăn
- 1/5 thìa cà-phê tiêu.
Thực Hiện:
- Thịt xay trộn đều với giò sống, tiêu. Tôm đất rửa, luộc chín, thái hạt lựu 1cm.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi theo chiều dọc.
- Dùng kéo tách mỗi vắt bún tàu thành 3 vắt nhỏ.
- Cho nhân tôm thịt và trứng cút vào vắt bún tàu. Cho vào chảo đầy dầu rán chín phồng. Dùng cùng với tương ớt.