Home » Nấu ăn ngon » Món Khai Vị

Cho cá ra đĩa, rắc tiêu lên trên, dùng ngay.
 
Nguyên liệu:
- 100gr cá hồi.
- 2 quả cà chua.
- 100gr quế tây.
- 1 củ hành tây tím.
- 1 thìa cà phê dầu ăn.
- 2 thìa súp giấm.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê dầu ôliu.
Thực hiện:
- Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn.
- Rửa cà chua, thái mỏng.
- Nhặt lá quế tây, rửa sạch.
- Lột vỏ hành tây, thái khoanh, ngâm với nước đá để hành giòn.
- Đun nóng dầu, xào chín cá hồi.
- Hòa tan giấm, đường, nước tương, cho cà chua, lá quế, hành tây, cá vào thố trộn đều, thêm dầu ôliu.