Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

- Cá kèo chay Âu Lạc, giá: 20.000 đồng/200g. Hạt nêm chay 7.000 đồng/ gói.
 
Thời gian thực hiện: 40 phút
Giá: 27.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 200g cá kèo chay Âu Lạc
- 1 ít sả xay
- 1 ít sả bào
- 1 quả ớt sừng
- 2 thìa súp dầu ăn
- 2 thìa súp nước mắm chay
- 2 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê bột cà-ri
- Cà chua bi và dưa chuột để trang trí.
Thực Hiện:
- Ớt sừng thái lát. Cá kèo chay Âu Lạc ướp với nước mắm chay, tiêu, dầu ăn, bột cà-ri, đường và sả xay khoàng 15 phút cho thấm.
- Kho cá kèo đến khi gần cạn nước. Sau đó cho ớt sừng và sả bào vào.
- Trang trí với dưa chuột và cà chua. Dùng nóng.