Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

-Múc ra tô dùng khi còn nóng
 

Thời gian thực hiện: 20 phút
Giá: 38.000VND/ 4 phần
 
Nguyên Liệu:
-2 con cá rô
-200g hoa so đũa
-2 quả cà chua
-1 quả ớt sừng
-1 vắt me
-2 thìa cà phê hành tím băm
-1/2 thìa súp nước mắm
-2 thìa súp đường
-2 thìa cà phê hạt nêm
-1 thìa cà phê tỏi phi vàng
-rau ngổ
-mùi tàu
-dầu ăn
 
Thực Hiện:
-Hoa so đũa ngắt bỏ nhuỵ, cuống rửa sạch, để ráo. Cá rô làm sạch, me vắt lấy nước cốt
-Phi thơm hành tím trong nồi với dầu ăn, cho khoảng 1 lít nước và nước me vào đun sôi, cho cá vào nấu, khi cá gần chín, cho cà chua thái múi cau vào, nêm đường nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, cuối cùng cho hoa so đũa, rau ngổ, mùi tàu thái nhỏ, ớt thái lát, tỏi đã phi thơm vào
 
Mách bạn:
Khi dùng , bạn chấm cá rô với nước mắm mặm thêm chút ớt hiển và tỏi tép giả nát sẽ rất ngon và đâm đà