Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

-trang trí với hành là
 
Nguyên Liệu:
-3 bô lòng gà
-250g đậu ván
-1 cây cải boa-rô
-1 cây sả
-1 nhánh cần tây
-1 quả trứng gà
-hành lá
-1 thìa cà phê hạt nêm
-1/2 thìa cà phê đường
-1 thìa cà phê tỏi băm
-bột năng
-dầu ăn
 
Thực Hiện
-Lòng gà làm sạch, thái nhỏ
-dầu nóng phi thơm, cho lòng gà vào xào xăn,thêm cần tây, cải boa-rô thái khúc và sả thái lát vào đảo đều. Cho nước dùng, nấu sôi, cho bột năng và trứng gà vào
Bí quyết:
-lòng gà sẽ bớt mùi khi rửa bạn nên cho chút rượu hoặc gừng tươi.