Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Cá Trứng Chiên

Đăng lúc 21:38 ngày 05/09/2013
Cá Trứng Chiên
Để đổi vị cho món ăn mặn thường ngày, bạn có thể thử kết hợp những nguyên liệu lạ như cá trứng. Món cá trứng chiên giòn tan này có thể được ăn kèm tương ớt để tăng thêm hương vị nữa đấy!
 
Nguyên liệu:
- Cá trứng
- Trứng gà
- Bột mì.
Thực hiện:
- Đầu tiên, bạn làm sạch cá trứng, có thể bỏ đầu hoặc giữ lại tùy thích.
- Lăn cá qua trứng gà đã đập sẵn, sau đó áo một lớp bột mì bên ngoài. Trong chảo dầu nóng, bạn cho cá vào rán, chú ý không đụng đũa vào cá. Khi cá đã chín hẳn 1 mặt, nhẹ nhàng lật sang mặt kia để tiếp tục rán. Bạn có thể chiên ngập dầu để cá được giòn ngon hơn.
- Pha sốt mayonnaise với một ít tương ớt để ăn kèm.
 

Nguồn: Kênh 14



Qua Tang Online