Danh mục món ăn ngon
Book khach san

Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Cháo đà điểu

Đăng lúc 13:50 ngày 27/10/2009
Cháo đà điểu
Múc cháo ra tô, rắc tiêu để món ăn thêm hương vị.
 
Nguyên liệu:
- 100g đà điểu.
- 100g gân đà điểu.
- 1/2 bát gạo.
- 100g bông cải xanh.
- 50g táo đỏ.
- 2 thìa súp nước mắm, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
- Thịt đà điểu băm nhuyễn, vo viên. Gân đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Bông cải xanh, táo đảo rửa sạch.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi rang, thêm nước vào nấu nhừ thành cháo. Cho gân đà điểu, táo đỏ vào nấu mềm.
- Cho thịt đà điểu vo viên và bông cải xanh vào nồi, nấu cho bông cải vừa chín tới, không bị nhũn. Nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn.



Qua Tang Online